集美大學是福建省重點建設的八所高校之一。

　　集美大學是一所以教學為主、以本科教育為主、以培養具有創新精神和實踐能力的應用型高級專門人才為主，服務于地方經濟建設與社會發展的省屬多科性大學。

　　集美大學面向全國招生。學校現有20個學院，19個碩士學位授予點，2個碩士專業學位點，60個本科專業，專業覆蓋工學、農學、經濟學、管理學、教育學、理學、文學和法學等八個學科門類，形成了研究生教育、本科教育、高等職業教育、海外教育和成人教育等培養層次比較齊全的辦學體系，并成功開展了中外合作辦學。

　　集美大學現有專任教師1800多人，其中高級職稱教師占40%；“新世紀百千萬人才工程”國家級人選1人，“福建省百千萬人才工程”人選11人，“福建省高等學校新世紀優秀人才支持計劃”人選7人，雙聘院士1人，全國先進工作者1人，全國師德先進工作者1人，全國高校優秀思想政治